چکن فنگرز!!

[Dua]

السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ۔
شدید مصروفیات اور کم وقت میں آسان ، مزیدار ’’ فنگر چکن ‘‘ کی ترکیب شئیر کر رہی ہوں۔
یہ بچوں سے بڑوں تک یکساں مقبول ہے ، اور کوئی بھی اسے بنا سکتا ہے۔ان شاء اللہ

اجزاء
چکن بریسٹ۔۔۔۔ دو عدد
انڈا۔۔۔۔1 عدد
کالی مرچ یا سفید مرچ۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
نمک۔۔۔۔حسب ذائقہ
میدہ۔۔۔۔ایک پیالی
بیکنگ پاؤڈر۔۔۔۔چٹکی بھر
لہسن پسا ہوا۔۔۔آدھا چائے کا چمچ


ترکیب:
چکن بریسٹ کے لمبائی کی شکل میں قتلے کاٹ لیں۔ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں۔اس میں چکن کے قتلے ڈپ کر دیں ، ایک دوسرے باؤل میں میدہ ، ہلکا سا نمک اور بیکنگ پاؤڈر مکس کریں۔اب میدہ کے مکسچر میں ڈپ کیئے ہوئے چکن فنگرز رول کر کے فرائی کر لیں ، اور جازب کاغذ پر نکال لیں۔چکن فنگرز تیار ہیں۔ضرور بنائیں
اور مجھے دعاؤں میں یاد رکھیں۔۔۔۔!

نوٹ
میدہ کے مکسچر میں بریڈ کرمبز بھی شامل کیئے جا سکتے ہیں ، ایسی صورت میں میدہ کی مقدار کم رکھیں۔

 

[محمد نعیم یونس]

السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ۔

ترکیب:
چکن بریسٹ کے لمبائی کی شکل میں قتلے کاٹ لیں۔ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں۔اس میں چکن کے قتلے ڈپ کر دیں ، ایک دوسرے باؤل میں میدہ ، ہلکا سا نمک اور بیکنگ پاؤڈر مکس کریں۔اب میدہ کے مکسچر میں ڈپ کیئے ہوئے چکن فنگرز رول کر کے فرائی کر لیں ، اور جازب کاغذ پر نکال لیں۔چکن فنگرز تیار ہیں۔ضرور بنائیں
اور مجھے دعاؤں میں یاد رکھیں۔۔۔۔!

نوٹ
میدہ کے مکسچر میں بریڈ کرمبز بھی شامل کیئے جا سکتے ہیں ، ایسی صورت میں میدہ کی مقدار کم رکھیں۔

وعلیکم السلام ورحمۃ اللہ وبرکاتہ
بہن جی! چکن کے قتلےیا چکن فنگرز ایک ہی چیز ہے؟
ترکیب مکمل نہیں لگ رہی۔
کیوں کہ چکن کے قتلےکو تو اس میں ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں ڈپ کیا ہوا تھا۔ناکہ ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں
یا شائد بھوک کی وجہ سے مجھے سمجھ نہیں آرہی۔۔۔۔ابتسامہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

 

[Dua]

وعلیکم السلام ورحمۃ اللہ وبرکاتہ
بہن جی! چکن کے قتلےیا چکن فنگرز ایک ہی چیز ہے؟
ترکیب مکمل نہیں لگ رہی۔
کیوں کہ چکن کے قتلےکو تو اس میں ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں ڈپ کیا ہوا تھا۔ناکہ ایک باؤل میں انڈا ، نمک ، کالی یا سفید مرچ ،لہسن مکس کریں
یا شائد بھوک کی وجہ سے مجھے سمجھ نہیں آرہی۔۔۔۔ابتسامہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

محترم بھائی!
قتلے اردو میں لکھا ہے تاکہ آسانی سے سمجھ سکیں ، مراد فنگرز کی شکل میں لمبی کاٹنے کی ہے۔
ایک باؤل جس میں انڈے میں چکن ڈپ کیا ہوا ہے ، وہاں سے نکال کر میدہ ، نمک ، اور بیکنگ پاؤڈر کے مکسچر میں رول کرنا ہے۔مراد یہ کہ اچھی طرح اسے میدے والے مکسچر میں لپیٹ لیں۔پھر کسی فرائنگ پین یا کڑاہی میں تیل میں ڈیپ فرائی کر لیں۔اور جازب کاغذ پر پھیلا کر زائد تیل خشک کر لیں۔
امید ہے اب تو سمجھ آئی ہو گی بھائی۔ان شاء اللہ

 

[محمد نعیم یونس]

جزاک اللہ خیرا یا اختی

 

[نسرین فاطمہ]

زبردست اور آسانی سے تیار ہونے والی ڈش ہے ،
جزاک اللہ خیرا بہنا۔

 

[نسرین فاطمہ]

زبردست اور آسانی سے تیار ہونے والی ڈش ہے ،
جزاک اللہ خیرا بہنا۔