بچوں کے لئے پکوان

[نسرین فاطمہ]

بچوں کی اچھی صحت اور ان کے نظام ہضم کے درست رہنے کے لئے ضروری ہے کہ انھیں دودھ کے علاوہ ایسی مائع اور ٹھوس غذائیں دی جائیں جن میں وٹامنز اور منرلز کی مقدار مناسب انداز میں شامل ہوں آج ہم بچوں کے لئے ایسی ڈشز شیئر کریں گے جو ایک سال سے لیکر اسکول جانے کی عمر تک کے بچوں کے لئے مفید ہیں

چندن کھیر

اجزا ۔۔۔۔۔روسٹ کئے ہوئے چنے کا آٹا دو چائے کے چمچ
دودھ ۔۔۔۔۔۔ ایک گلاس
چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
ترکیب۔
چنے کے آٹے میں تھوڑا سا دودھ ملاکر پیسٹ بنالیں باقی دودھ ابال لیں اور چنے کے آٹے کا پیسٹ اس میں ڈال کر چمچ ہلاتے ہوئے مکس کرتی جائیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں اب اس میں چینی مکس کردیں اور ایک دو منٹ پکاکراتار لیں ، کھیر تیار ہے ۔

 

[ابن خلیل]

ما شاء الله